Agreencity a pour objectif la promotion et la création d'espaces qui permettent l'expérimentation et la réflexion sur les aspects de l'agriculture urbaine tels que la production agricole, la gastronomie, la pédagogie et pratiques solidaires, des démonstrateurs de technologies agri-urbaines, l'aspect économique, l'aspect juridique et la concrétisation de nouveaux métiers et filières dans le domaine agricole en milieu urbain, les pratiques architecturales correspondantes, et la mixité fonctionnelle ;