Remplir la fonction d'institut technique agricole à vocation européenne dans le domaine des céréales à paille, du maïs, d'autres cultures majeures (les protéagineux, les pommes de terres, le lin, les fourrages, etc.), et activités connexes ; prendre en compte dans ses travaux les questions techniques économiques, environnementales et sociales de l'agriculture ; contribuer à l'établissement d'un espace européen de recherche dans le domaine agricole