Organiser les déjeuners, dîners, banquets des associations désirant financer leur fonctionnement ou faire leur promotion, suivant les règles d'hygiène des personnes, des fabrications, du stockage et exposition des aliments, du respect des températures réglementaires, de la traçabilité; elle peut également intervenir pour des intérêts privés (baptêmes, mariages, anniversaires, etc)