Réunir et rassembler les producteurs volontaires de fruits et légumes du quercy pour accroitre l'efficience technique et économique par la concentration de l'offre et de la mise en marché ; favoriser la planification de la production afin de répondre à la demande ; faire participer tous les membres de l'association dans le but d'améliorer la valeur commerciale de la production de fruits et légumes des membres engagés dans l'association ; pour cela l'association pourra participer à toutes démarches qui favoriseraient l'objet de l'association ; assurer la liaison permanente avec les organismes qui s'occupent de défendre et d'améliorer la qualité des melons commercialisés ; mettre en place toutes pratiques commerciales permettant la valorisation du produit ; établir et faire appliquer le règlement intérieur