Promouvoir l'emploi et la mise en œuvre de matériaux naturels et plus particulièrement de la pierre comme matériau de construction ; de transmettre les connaissances théoriques et pratiques des métiers de la pierre et tous matériaux naturels "à faible empreinte carbones ; d'aider au développement de recherches et études sur les structures de bâtis anciens et contemporains utilisant les matériaux décrits ci-avant