Faire connaître et et apprécier le feuillat, gâteau traditionnel et typique du patrimoine gastronomique soualais,véritable monument historique de la boulangerie et pâtisserie locale ; elle organise la promotion du feuillat ; promouvoir le patrimoine gastronomique de la commune, au sein de rencontres avec les autres confréries, et organisation de diverses animations dans la commune
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