Lutter contre le gaspillage de tout type de déchets et leur revalorisation au sein d'événements pluriculturels ; elle participe à la réduction des déchets en s'intégrant dans le secteur culturel et en proposant une alternative originale pour leur réutilisation ; son objectif est multiple ; offrir des services de restauration à partir de denrées alimentaires vouées à la destruction ; collecter les rebuts et les chutes des entreprises pour les transformer et favoriser leur réemploi ; réutiliser des objets abandonnés, inutilisés, ou même cassés pour leur donner une seconde vie ; proposer des événements culturels et ou festifs ; proposer des ateliers sur les thématiques du réemploi