Réaliser des initiatives gastronomiques, culturelles et humanitaires suceptibles de valoriser la promotion et la diffusion de la culture arabe et berbère ; organisation et mise en vente de plats traditionnels et pâtisseries orientales ; organisation et réalisation de manifestations, expositions, festivals et concours ; réaliser des projets humanitaires grâce à la collaboration d'organismes publics ou privés, associations et coopératives poursuivant les mêmes buts