De proposer à bord d'une guinguette itinérante vélotractée un repas gratuit, partagé, pour tous, cuisiné à partir d'aliments principalement récupérés, et d'animer l'espace public autour de divers ateliers, événements et manifestations sociales et culturelles dans le but de rassembler les gens et de créer de la solidarité