Créer et valoriser une production agricole urbaine respectueuse des cycles de la matière en minimisant son impact sur l'écologie du milieu ; développer des productions locales afin de réduire le gaspillage alimentaire et énergétique ; promouvoir un mode de fonctionnement collectif reposant sur l'entraide, l'échange et le partage des savoirs, ayant pour but d'offrir des solutions concrètes face aux enjeux sociaux et économiques ; sensibiliser l'humain à son impact écologique, à la protection de la nature par l'initiation aux pratiques de culture et de techniques de productions respectueuses de l'environnement