Entre dans le cadre de l'insertion par l'activité économique des personnes socio-professionnelle et utilise comme support pédagogique la transformation des produits de la mer; cette association entre dans le cadre de la loi du 29/07/1998 relative à la lutte contre les exclusions article l322-4-16 du code du travail;les produits de la mer seront soustraits du marché par les organismes habilités et sous couvert des autorisations administratives, fiscales et sanitaires requises;le poisson ainsi s