Éducation, formation, organisation et conduite dateliers de formation dans le domaine alimentaire et plus particulièrement dans le domaine de la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie ; la mise en place de programmes spécialisés dans le domaine alimentaire pour les stagiaires ; la réalisation dactivités culturelles ; linformation en matière déducation ; la publication de livres ; lorganisation de concours (éducation ou divertissement) dans le domaine alimentaire ; organisation de concours liés à la réalisation de recettes culinaires ; organisation et conduite de colloques, conférences ou congrès