Les amis de la gabare est une association d'éducation populaire dont le but est de promouvoir une alimentation saine et de qualité accessible à tous, tout en aidant au développement d'une agriculture locale et biologique et en favorisant les circuits courts de distribution et de producteurs locaux ; elle contribuera par ses actions à renforcer la mixité et le lien social dans les quartiers où elle s'implantera ;