Rassembler les habitants du moulin à vent et d'ailleurs, autour de barbecues conviviaux et amicaux ; densifier le lien social au moulin à vent et dans ses environs, en favorisant la rencontre d'anciens amis, en participant à la création de nouvelles amitiés ; démocratiser la pratique du barbecue, malheureusement souvent réservée aux personnes possédant un jardin ; offrir une réelle ouverture sur le monde, en proposant des discussions d'ordres politiques, sportives, humanitaires, artistiques ou culturelles