Développer et promouvoir des projets d'artisanats au sein de la commune de saint-paul afin de permettre l'insertion aux personnes ayant perdu toutes activités professionnelles; favoriser l'insertion dans le domaine de la fabrication des maquettes de bateaux ayant une histoire sur le peuplement de la réunion; transformation des rostres d'espadon en objet d'art; recyclage et transformation de matériels divers et réalisation d'objets touristiques divers; fabrication d'objet en marqueterie et de décors intérieurs et extérieurs