Promouvoir l'art culinaire et la musique réunionnaise; promouvoir des artistes locaux à travers des spectacles dans des hôtels, bars, restaurants, cabarets, comités d'entreprise, soirées privées...; organiser des conférences, séminaires, masterclass, ateliers d'écriture, ateliers de composition; accompagner les jeunes artistes pour créer des titres, ep et albums en studio d'enregistrement; exposer la musique et la culture culinaire réunionnaise à l'extérieur de l'île (océan indien, france métropolitaine ou à l'étranger); inviter des professionnels de la musique et chefs cuisiniers locaux ou autres (océan indien, france métropolitaine, pays étranger) pour partager la musique et l'art culinaire réunionnais; donner des cours de musique et de cuisine individuels ou collectifs à travers des ateliers
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