Éduquer, développer et favoriser la formation des malades, des intéressés, des étudiants, des jeunes médecins et chirurgiens à la prise en charge socio-médico-chirugicale de l'obésité ; promouvoir l'organisation et la participation à des séminaires, conférences, workshops, sessions de formation, camps, expositions, rassemblements et spectacles