Créer un café associatif culturel et citoyen : un espace de rencontres, d'échanges et de débats autour de thés et de cafés issus du commerce équitable (licence i), un lieu où les consommateurs deviennent consom'acteurs ; favoriser l'expression et leséchanges artistiques ; l'exposition et la vente de produits régionaux ou mondiaux, artisanaux, agricoles et oeuvres artistiques.