Porter le projet de préfiguration, le lancement et le fonctionnement de la maison de la pomme et de la châtaigne du durpays monts et barrages ; d'un prototype de serre connectée utilisant des énergies renouvelables (photovoltaïque) et le traitement des huiles de fritures usagées pour la production de plants horticoles, deux manières générale accompagner la roche-sur-yon toutes les initiatives de mobilisation de la ressource territoriale durable à l'échelle du pays monts et barrages ; réaliser des formations pour les acteurs du secteur agricole dans le domaine de l'installation, l'autonomie énergétique, de la production horticole ; jouer un rôle de coordination des structures impliquées au lieu-dit "chabaud" pour faciliter la coopération