Promouvoir et valoriser différentes formes de solidarités favorisant le lien social, les échanges et transmissions de savoirs de part l'organisation d'un système d'échange local, le s.e.l. étant un collectif de personnes qui mettent des services, des biens, des savoirs à la disposition des uns et des autres ; les échanges sont valorisés au moyen d'une unité d'échange qui sera, pour le sel des jalles, la "majole"