Favoriser le développement des initiatives dans le secteur de l'hygiène et la sécurité alimentaire ; proposer aide, conseil, formation et services à ces initiatives qu'elles soient le fait de particuliers, associations ou entreprises, notamment à travers des actions de consulting, formation, coaching ou accompagnement de projets, notamment à travers la formation continue et la formation des adultes ; faciliter et promouvoir les échanges et la communication entre les membres de lassociation, leurs correspondants et dautres professionnels du secteur en Europe et à travers le Monde