Promouvoir la profession et l'activité des restaurateurs en france ; promouvoir toute action de solidarité avec les restaurateurs afin de leur venir en aide notamment pour surmonter des difficultés économiques ; collecter, gérer et distribuer des fonds, et toutes autres ressources qui ne lui sont pas interdites par les lois et règlements en vigueur pour aider les restaurateurs ; exercer de façon générale, toute activité se rapportant aux missions ci-dessus ;