organiser des repas ; faire découvrir et apprécier les saveurs culinaires réunionnaises ; organiser et mettre en place des ateliers culinaires ; organiser des ateliers de musiques traditionnelles et contemporaines de La Réunion et du monde ; proposer des services traiteur pour des évènements culturels privés, associatifs ou professionnels ; valoriser les savoir-faire artisanaux et les traditions vestimentaires locales et internationales ; animer toutes autres activités culturelles, artistiques, artisanales, sportives, agricoles et sociales en lien avec la promotion des cultures françaises et réunionnaises