Promouvoir la cuisine de collectivité dans l'education nationale. se rencontrer pour communiquer de notre quotidien. contribuer à développer la solidarité. echanger des idées, des expériences. etre attentif à l'évolution du métier. construire l'avenir ensemble. eduquer les jeunes palais aux différences de goût. développer les relations professionnelles avec nos fournisseurs. préserver l'hygiène et la sécurité alimentaire pour nos consommateurs.
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