Développer une agriculture paysanne de proximité soucieuse de maintenir des terres agricoles en zones péri urbaines ; recréer un lien social entre les agriculteurs et les citadins ; promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs ; soutenir et promouvoir des filières de production économiquement viables et écologiquement saines ; promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs ; participer à la diffusion d'informations conformes aux objectifs des a.m.a.p. ; promouvoir une économie solidaire
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