Créer un réseau entre les entreprises et les sections hôtellerie-restauration de la section d'enseignement professionnel du lycée de la méditerranée ; rassembler les élèves et anciens élèves des sections hôtellerie-restauration de la section d'enseignement professionnel du lycée de la méditerranée ; contribuer à la présentation à des concours régionaux, nationaux et/ou internationaux des élèves des sections hôtellerie-restauration de la section d'enseignement professionnel du lycée de la méditerranée, par une aide logistique, financière et/ou la fourniture de produits et matières d'oeuvres ; organiser des actions en interne et/ou externe pour la récolte de fonds pour financer les projets à destination des élèves des sections hôtellerie-restauration de la section d'enseignement professionnel du lycée de la méditerranée