L'association a pour objet : Préfigurer la future SCIC "Abattoir Paysan de la Provence Verte " ; Développer des liens sociaux et mobiliser les acteurs locaux, les collectivités locales et la population autour de la création de la future SCIC ; Permettre l'ouverture de l'abattoir et répondre à la délégation de service public correspondante ; Accompagner les études préliminaires nécessaires à la réalisation du projet ; Rechercher les financements pour le fonctionnement de l'abattoir ; Élaborer de manière collective les statuts et le fonctionnement de la SCIC ;
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