Maintenir, promouvoir et développer une agriculture et un élevage de proximité, écologiquement sain, socialement équitable économiquement viable; promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs et participer à l'éducation de l'alimentation, sa vocation est également de consolider l'union sociale entre la ville et la campagne, elle regroupe ainsi des consommateurs autour de paysans locaux en organisant la vente direct par abonnement des produits de ces paysans