promouvoir des activités d'accueil en milieu rural comme moyen de diversification socio-économique des territoires agricoles et ruraux du département en suscitant des rencontres et des solidarités entre villes et campagnes; soutenir et défendre les paysans pour la valorisation sociale, économique et institutionnelle de leur activité d'accueil et de production; donner la parole aux paysans qui créent, innovent et agissent pour le développement de nouvelles formes d'activités autour de l'accueil, en favorisant le maintien et l'installation de paysan(ne)s
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