Acheter et vendre tous types de produits alimentaires dans le cadre des modules d'activités professionnelles mis en place par les sections du lycée louis lumière; réaliser des actions de vente et de promotion de produits alimentaires; acquérir et développer des compétences professionnelles définies dans les référentiels de l'examen; développer le partenariat entre le lycée, les acteurs économiques et les collectivités locales, départementales et régionales; favoriser l'information ou l'insertion des élèves; oeuvrer à la notoriété du lycée
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