Représentation et défense des intérêts des franchisés de l'enseigne eat sushi adhérents ; mise en commun des moyens et des connaissances des franchisés eat sushi adhérents en vue d'assurer au mieux la pérennité de leur activité et l'image de la marque eat sushi ; toute action agissant dans l'intérêt des franchisés eat sushi, à savoir sans que cette liste soit limitative ; développement, promotion, création et gestion de services communs, etc