De consolider la scolarisation des enfants du monde rural de pays en grandes difficultés, de lutter contre l'illettrisme et pour la condition de la fille et de la femme, de susciter l'éveil des enfants autour d'activités ludiques ou culturelles, de lancer auprès d'eux des actions de prévention en matière de santé, d'équiper les écoles rurales de potentiels en eau et électricité ; l'association entreprend aussi des processus de mutualisations de services, de technicités et des infrastructures au profit des populations en difficulté dans la périphérie des secteurs scolaires concernés ; en france, l'association afoulki mène des actions d'échanges inter-culturels entre les écoles primaires, des chantiers solidaires d'adultes avec des apprentis, et des animations d'ateliers propres à faire mieux se connaitre et s'apprécier les communautés, sur une démarche culturelle et solidaire : ateliers de musique, de cuisine, d'alphabétisation, d'écriture etc ;
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