Promouvoir la solidarité sous toutes ses formes notamment en développant des activités de prévention, de formation et d'animation à caractère culturel, sportif et social en direction des restaurateurs asiatiques adhérents ; les moyens d'action de l'association sont notamment : l'organisation de séminaires, conférences, session de formation, camps, expositions, spectacles, informations, négociations des prix ; la bienfaisance et la solidarité pour l'aide administrative et juridique aux restaurateurs en difficulté matérielle ou morale