Créer un lien social au coeur du canton entre adhérents de l'association et paysans, d'une part en établissant entre eux un lien équilibré selon une logique de partenariat qui détermine un prix juste et accessible et qui s'appuie sur un engagement mutuel sous forme de contrat, dit "contrat de panier", de l'autre en organisant la participation de ses adhérents à diverses activités dans les fermes des paysans partenaires ; promouvoir une alimentation saine, basée sur des produits de qualité, écologiquement sains et de saison ; mettre en relation les partenaires dans le cadre d'une gestion désintéressée, en ne participant pas à l'achat ni à la vente des denrées mais en veillant seulement au bon déroulement des échanges ; soutenir avant tout les paysans locaux en tenant compte de leurs contraintes de production, dans le respect de la charte des amap de alliance rhône-alpes
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