Favoriser un lien entre les paysans et les consommateurs ; respecter les principes de lagriculture paysanne, à savoir de promouvoir une agriculture durable socialement équitable et écologiquement saine ; regrouper des consommateurs désirant choisir la qualité des produits de leur alimentation ; choisir des paysans locaux engagés ou désirant sengager dans la production saine, variée respectueuse de lenvironnement et travaillant dans lesprit de lagriculture biologique ; promouvoir le con.
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