Préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine ; permettre à des consommateurs d'acheter à un prix juste des produits d'alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits ; mettre en relation les adhérents et les producteurs ; l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; achéter et revente de produits ; participer activement à la sauvegarde et au développement de l'activité agricole locale dans le respect d'un développement durable ; réfléchir et agir en se référant à la charte des amap avec d'autres amap, en réseau