Promouvoir une agriculture paysanne de proximité, socialement équitable et écologiquement saine ; regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; mettre en relation les adhérents et le producteur (elle intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée. elle ne participe pas à l'achat et vente des denrées) ; recréer un lien social entre le monde urbain et le monde rural ; faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture paysanne ; pour cela elle organise notamment des partages de récolte et des ateliers pédagogiques
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