Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; respecter et faire respecter les principes de la charte d'alliance provence ; passer un contrat écrit entre chaque adhérent et les producteurs basés sur un engagement réciproque ; promouvoir la solidarité et l'accès à une agriculture saine ; participer et organiser des évènements qui valorisent les produits biologiques, les circuits de production courts et les filières équitables