Promouvoir des choix de consommation responsable, en favorisant les circuits courts d'approvisionnement en produits frais ; sensibiliser les adhérents au respect de l'environnement et au maintien de la biodiversité ; améliorer la santé des adhérents en leur proposant des produits sains et nécessaires à une alimentation plus équilibrée ; soutenir les producteurs locaux désirant s'engager dans une agriculture paysanne socialement équitable, écologiquement saine ; créer un lien social entre le milieu urbain, le monde rural, et entre les générations
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