Développer les activités commerciales, créer ou aider à la création d'activités ou d'événements principalement à vocation touristique en relation notamment avec la plante isatis tinctoria (pastel des teinturiers) et les visites en relation avec "le pastel des teinturiers" au sens le plus large ; notamment de valoriser la plante isatis tinctoria (pastel) que ce soit comme plante tinctoriale, fourragère, ornementale ou médicinale, dans le respect de la notion de territorialité quant à la plantation de l'isatis tinctoria ; le pastel n'a d'existence géographique et historique qu'à l'intérieur de la zone albi, montauban, carcassonne, toulouse ; en particulier elle se propose de contribuer : à la protection et à la diffusion de la culture de l'espèce isatis tinctoria ; à la promotion des produits issus de l'espèce isatis tinctoria ; à la commercialisation des produits issus de l'espèce isatis tinctoria ; au développement de l'attractivité de castres et sa région en proposant des événement
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