L'association a pour objet : 1-La mise en œuvre de toute action pouvant concourir directement ou indirectement à l'amélioration de la qualité et à la promotion de la Pomme de Terre de Consommation de la Région d'Alsace tant pour la vente en l'état que pour l'approvisionnement des usines de transformation. 2- D'assurer à cet effet la représentation professionnelle concernant la Pomme de Terre auprès des instances régionales comme nationales 3- De passer pour la réalisation de cet objectif toutes conventions avec un établissement public, national ou régional, une instance ministérielle ou tout autre organisme.
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