Mise en valeur des grands vins de pernand-vergelesses ; publicité, maintien et rétablissement des fêtes, coutumes et traditions bourguignonnes locales ; sorties amicales et visites de régions viticoles ; concorde, entente et bonne camaraderie de tous les vignerons et leurs amis ; liaison avec la confrérie des chevaliers du tastevin et participation chaque année au chapitre de la saint vincent tournante