Maintenir le contact et les relations entre les membres actifs et retraités ; informer ses adhérents sur les techniques existantes et nouvelles concernant leur activité fromagère et particulièrement le fromage de beaufort ; représenter les fromages auprès des organisations agricoles et particulièrement celles du beaufort ; établir toutes relations avec l'enseignement fromager ; venir en aide dans la mesure de ses ressources à six adhérents en difficultés