Porter assistance aux populations en détresse, aux populations exclues des soins, aux réfugiés, aux victimes de catastrophes d'origine naturelle ou humaine, de situations de belligérance ou d'autres formes de violence, d'épidémies ou d'endémies ; mettre en uvre des programmes de formation et recyclage dans le domaine de la sécurité alimentaire destiné à renforcer les dispositifs de prévention et de la gestion des crises dans le cadre du système de sécurité alimentaire et de garantir la sécurité et la qualité de la nourriture et l'eau, en vue de la protection de la santé publique et la protection des consommateurs ; de mener des programmes d'action ou des campagnes de témoignage, d'information, de sensibilisation, ou des actions de formation, ou d'apports de savoir-faire, ou d'éducation au développement durable et à la responsabilité sociale, sociétale et environnementale ; de mobiliser en faveur de ces populations tous les moyens humains et matériels nécessaires pour leur apporter des secours et des soins de qualité dans les délais les plus brefs, avec l'efficacité, la compétence et le dévouement requis
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