Donner à l'amateur de vin, débutant ou confirmé, des notions d'œnologie et de technique de dégustation et aussi de découvrir au travers de la dégustation la richesse et la variété des terroirs viticoles de france et étrangers ; ces notions sont acquises dans le cadre d'un cours délivré par un intervenant ; l'association a également pour but d'organiser ou de participer à des événements publics autour du thème du vin