Recherche, l'étude, la protection et la conservation des sites judaiques médiévaux de l'occitanie; une meilleure compréhension à travers la recherche archéologique et l'histoire, du monde multiculturel de l'occitanie médiévale, et des héritages culturels partagés du judaisme médiéval, des cathares et des templiers; la connaissance et le rayonnement, en france et à l'étranger, de l'histoire, du patrimoine et des traditions de l'occitanie du moyen age; la publication et la diffusion des recherches et des découvertes de l'association; la conservation, la protection et la mise en valeur des sites archéologiques et des vestiges en rapport avec les objectifs de l'association
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