Lutter contre la précarité et l'exclusion sociale de jeunes femmes en situation de grande pauvreté , ou sans domicile fixe , qui rencontrent des difficultés d'intégration dans le monde du travail , en les accompagnant vers un retour rapide dans un emploi valorisant et pérenne ; au moyen d'un accompagnement sur un parcours salarié de formation qualifiante aux métiers de la restauration traditionnelle , dans le cadre d'un restaurant associatif pédagogique organisé en salles privatisables destinées à l'organisation des déjeuners et réunions d'affaires des entreprises ou organisations adhérentes d'arianelles , fermé le soir ; cet accompagnement est suivi d'une formation alternée en situation réelle de travail chez un restaurateur partenaire et adhérent d'arianelles ; ainsi que toute activité permettant de contribuer à cet objectif d'utilité sociale et d'égalité des chances tel que décrit au premier paragraphe ; afin de contribuer à une meilleurs cohésion sociale , les jeunes femmes bénéficiaires de cet accompagnement sont adhérentes d'arianelles pour un euro symbolique
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