Lutter contre l'exclusion et de favoriser l'insertion sociale et économique de personnes en difficultés (bénéficiaires de minimas sociaux, demandeurs d'emplois, travailleurs handicapés) notamment grâce à la création d'activités durables, ancrées dans le territoire et favorisant l'action de proximité et respectueuses des écosystèmes, notamment autour de l'agriculture biologique ; au développement de toute activité se rapportant directement ou indirectement à l'insertion de personnes en difficultés et à la sensibilisation et implication du grand public, des entreprises ou de tout autre acteur aux enjeux du développement durable (sociaux et environnementaux)