Rechercher, étudier et pratiquer la cuisine traditionnelle des régions françaises et du monde ; enseigner les recettes avec dégustation à la fin des ateliers pour les enfants et adultes ; l'art de la table, la décoration de table sous forme d'ateliers, de séjours gastronomiques, d'organisation de banquets ; aider les membres dans la réalisation et la confection de repas et de réceptions à son domicile ou dans le lieu choisi par elle