Rassembler et conserver les différents types d'appareils distillatoires, anciens ou actuels employés dans la distillation des essences naturelles. proposer et gérer des activités faisant appel aux vertus des plantes aromatiques, au service du bien être et de la santé; contribuer par l organisation d'ateliers, expositions ou de toute autre manifestation, à la diffusion des cultures aromatiques adaptées aux dols des causses du lot; cultiver produire et transformer ces plantes, majoritairement en bio
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